Există patru tipuri comune de pungi de cafea pe piață

1. Ambalare flexibilă neetanșă: acesta este cel mai economic tip de ambalaj. Este folosit de obicei de micile brutării locale, deoarece acestea garantează o aprovizionare rapidă. Boabele de cafea pot fi consumate în timp util. Boabele de cafea conform acestei metode de ambalare pot fi păstrate doar pentru o perioadă scurtă de timp.

2. Ambalare etanșă: După umplerea cafelei, aspirați și sigilați-o. Datorită formării de dioxid de carbon în timpul procesului de prăjire, acest ambalaj poate fi ambalat doar după ce cafeaua a fost lăsată o perioadă de timp la degazare, deci există un interval de depozitare de câteva zile. Boabele de cafea stau o perioadă mai lungă de timp decât cafeaua măcinată. Deoarece nu trebuie să fie separat de aer în timpul depozitării, este ieftin. Cafeaua de sub acest ambalaj trebuie consumată în 10 săptămâni.

3. Ambalare supapă de evacuare unidirecțională: După prăjire, cafeaua este plasată într-o supapă de evacuare unidirecțională specială. Această supapă de evacuare permite gazului să iasă, dar nu să intre. Nu este nevoie de o etapă separată de depozitare, dar există o ușoară pierdere de aromă din cauza procesului de dezumflare. Evită formarea aromelor de alterare, dar nu împiedică pierderea aromelor.

4. Ambalaj sub presiune: Acesta este cel mai scump mod, dar poate păstra cafeaua până la doi ani. După câteva minute de prăjire, cafeaua este ambalată în vid. După ce adăugați puțin gaz inert, mențineți presiunea potrivită în interiorul ambalajului. Boabele de cafea sunt depozitate sub presiune, ceea ce permite aromei să curgă peste grăsime, ceea ce îmbunătățește aroma băuturii.